Oppdatert verpesortiment hos Felleskjøpet
Sist oppdatert: 09.06.2026
Tekst: Felleskjøpet
18. desember kom meldingen fra Nortura: Et nytt prissystem for konsumegg er etablert, og innføres med virkning fra 1. januar 2026. Det nye prissystemet belønner store egg i mindre grad enn tidligere. Nå skal norsk eggproduksjon i større grad levere medium egg, med en eggvekt på 60–63 gram. Det er en helt annen historie enn før, da større egg ble godt premiert.
Meldingen kom som julekvelden på kjerringa. Lufta gikk ut av hele egg-Norge som en dårlig julebakst. Hva ville dette bety for pågående innsett? Og hvordan skulle man klare å produsere så små egg i Norge, der man normalt produserer egg som er over 63 gram.
Samtidig har et annet narrativ spredt seg i egg-Norge: 100-ukers høna! Flere miljøer har ytret klare ønsker om at de ønsker innsett utover de normale 75–78 uker. At lønnsomheten er utfordret etter at kostbar kjønnssortering (in-ovo) ble den nye normalen. For Nortura betød det flere problemstillinger som må løses samtidig. Ønsket om lavere eggvekt, samt ønsket om lengre innsett.
Uansett bakgrunn, så betyr vedtaket at Felleskjøpet må levere et verpefôr som kan sikre lange, flate verpekurver ved lavere eggvekt. Og dette fôret skulle helst vært levert før 18. desember, og slett ikke lenge etter jul eller nyttår. Dette betød lange dager for en del involverte – både i romjul og på tidlig nyår, samt videre utover i januar. En del av Felleskjøpet rakk å lansere oppdatert verpefôr tidlig i januar, mens resten av Felleskjøpet fikk lansert oppdatert verpefôr tidlig i februar. Tanken bak de endringer som ble gjort, var å sikre lavere eggvekter og flate produksjonskurver fra 20 uker til 100 uker.
Erfaringer med de endringer som ble gjort, var ikke å finne i Norge. Så det ble brukt en del utenlandske referanser. Dette er selvsagt ikke godt nok, da vi gang på gang har sett at utenlandske referanser ikke stemmer med våre erfaringer. Samtidig måtte vi gjøre endringer i et område som best karakteriseres som «bar bakke». Vi skulle få høner til å produsere på et nivå som i 2024 ville vært ansett som en økonomisk fiasko. Hva måtte til?
Protein!
For å sikre lavere eggvekt må protein senkes, spesielt de delene av protein som høner ikke produserer selv. Senkning av protein har omfattet både essensielle og ikke-essensielle aminosyrer, og senket verpefôret til et mellom-europeisk nivå. Der har vi ikke vært før.
Energi!
For å ytterligere sikre lavere eggvekt må energi reduseres. Å ta ned energi vil senke fôrprisene, men gir samtidig et økt fôropptak. Normalt er dette en lineær sammenheng. Altså senker man energi med f.eks. 5 %, så øker fôropptak med tilnærmet 5 %. Så var det dette med andre forhold. Om det viser seg at særegne forhold i Norge påvirker fôropptak en del, så kan en endring i energi gi andre utslag i fôropptak enn det økningen i energi skulle tilsi.
Fett og stivelse!
Her ble nivåene stort sett holdt uendret, men med nye begrensninger i matriser. Dette for å sikre at høner har det fettet de trenger til å forsyne daglig dannelse av eggeplomme. Samt at de har den nødvendige stivelse for energi til eggproduksjon og vedlikehold.
Hvordan har det nye sortimentet fungert så langt?
Det er tidlig å konkludere. De første flokkene som gikk over på det nye sortimentet, har i dag gått inntil 20 uker på dette. Vi mener å se en tendens til at flokkene flater ut mellom 61–62 gram i eggvekt. Om dette stemmer, må vi si oss godt fornøyde. Vi ser også at fôropptaket er noe høyere, og ser ut til å ligge 2–5 % opp. Dette er nok i tråd med de endringer vi har gjort på energi og protein. Enkelte flokker har dessverre fått et høyt fôropptak. Vi har ikke nok informasjon om disse til å konkludere med hva som har skjedd i disse enkelttilfellene.
Vi har også kunnet følge noen eldre flokker på nye Verp 3 mellom 55 og 75 uker. Noen av disse flokkene har hatt høyere eggvekter i utgangspunktet, men likevel ikke vist tegn til redusert skallkvalitet. Altså virker det nye Verp 3 å gi en sikker forsyning av næringsstoffer til skall, en forsyning som blir enda sikrere etter hvert som flokker med lavere eggvekter kommer opp i alder.
Økonomisk ser det nye systemet ut til å være gunstig for bonden. Spesielt om lavere eggvekter og flatere verpekurver gir muligheter for å ha hønene 10–15 uker lengre. Tiltakene på fôret som Felleskjøpet har gjennomført, har også gitt nedgang i fôrpris. Alt i alt ser det ut til at forandringene gir en økonomisk oppside for bonden.
Felleskjøpets oppdaterte verpesortiment er enkelt:
- Verp1 – brukes etter oppdrettsfôr.
- Verp2 – brukes fra 58 g eggvekt.
- Verp3 – brukes fra 61 g eggvekt.